היפר ליפידמייה זהו מצב המתאר רמות גבוהות של ליפידים (שומנים) בדם. 2 סוגי הליפידים המוכרים ביותר הנם טריגליצרידים וכולסטרול. ניתן להגיד כי רמת הטריגליצרידים בגוף מרקיעה בעת שהגוף מאחסן כמויות מופרזות של קלוריות בהן הוא אינו משתמש להפקת אנרגיה. הם מגיעים גם ישירות מהמזון שלנו שכן בשר אדום, פרוקטוז אלכוהול הם רק חלק מהגרומים.
היפרליפידימיה נחשבת לכזו כאשר ערכי הכולסטרול גבוהים. נבין קצת מה זה כולסטרול: מדובר בחומר שומני הנודד באמצעות מחזור הדם על גבי חלבונים בשם ליפופרוטאינים. עודף כולסטרול בדם יכולים להצטבר על גבי דפונות כלי הדם וליצור חומר המכונה פלאק. כאשר הפלאק מצטבר הוא עלול לחסום את כלי הדם ולהביא למחלות לב, התקף לב ואף לשבץ מוחי.
להיפרליפידמיה אין לרוב תסמינים מקדימים כך שהדרך המוכרת ביותר לגלות זאת הוא לבצע בדיקת דם שתבחן את רמות הכולסטרול בדם.
הבדיקה תציג בעיקר 4 פרמטרים:
- סה”כ כולסטרול
- low-density lipoprotein (LDL) cholesterol
- high-density lipoprotein (HDL) cholesterol
- triglycerides
סיבות להעלאת הכולסטרול הרע (LDL):
- אכילת מזונות עשירים בשומן טראנס
- אכילה מופרזת של חלבון מהחי
- חוסר פעילות גופנית
- השמנה
- עישון
- שתיית אלכוהול מרובה
- היקף מתנים גדול
- מחלות כליה
- סכרת
- PCOS
- הריון
- גנטיקה
- גלולות למניעת הריון
- חומרים משתנים
- תרופות אנטי דכאוניות
שינוי אורח החיים לשיפור המצב יכלול:
- לצרוך שומן בריא ולצמצם אכילת בשר אדום, חזיר, נקניקים וגבינות עם אחוז שומן גבוה.
- אם צורכים בשר אז עדיף חזה עוף, הודו ודגים כמו גם גבינות דלות שומן.
- צריכת שומן חד בלתי רווי כמו שמן קנולה, שמן זית ועוד.
- להימנע ממזונות המכילים שומן טראנס המצוי לרוב בעוגיות תעשייתיות, קרקרים ומיני חטיפים.
- יש לצרוך אומגה 3 המצוי בעיקר בדגים (סלומון, מקרל, הרינג ועוד) ובמיני אגוזים וגרעינים.
- רצוי לצרוך סיבים תזונתיים ובפרט אלו שבשיבולת שועל, בפירות, בשעועית ובירקות.
- לסובלים מהשמנה או מאחוז שומן גבוה רצוי לרדת במשקל באמצעות הקפדה על הרגלי תזונה נכונים וביצוע פעילות גופנית שוטפת. כדאי להשתמש באופנים, לצעוד עם הכלב, לשחות, להירשם לג’ים ולהמיר שימוש במעלית בטיפוס מדרגות.
- כדאי מאוד להפסיק לעשן ובעיקר ניקוטין.
- כדי להקפיד על כל אלה רצוי לרכוש את שירותם של תזונאית, נטורופת ומאמן כושר או איש טיפול אחר.
